Uczniowie klas IV wzięli udział w organizowanym przez fundację WWF programie “Dieta przyjazna planecie”. Realizując program uczniowie:
– dowiedzieli się, że wystarczą pozornie niewielkie modyfikacje nawyków żywieniowych, aby chronić środowisko i pozornie oddziaływać na klimat,
– poznali różne sposoby produkcji żywności oraz jej wpływ na stan środowiska naturalnego,
– poznali takie pojęcia jak: ślad węglowy, ślad wodny,
– dowiedzieli się, które produkty określamy mianem egzotycznych, jakie jest ich pochodzenie,
– dowiedzieli się, z czym wiąże się transport produktów na duże odległości,
– podawali przykłady produktów lokalnych i sezonowych, szukali wśród nich zamienników produktów egzotycznych,
– poznali sposoby zdrowego odżywiania, znaczenie modelu pięciu posiłków w ciągu dnia dla swojego zdrowia,
– poznali skalę marnowania żywności w Polsce,
– modyfikowali gotowe przepisy kulinarne, jak również tworzyli własne.
Dieta przyjazna planecie, uświadomiła, że sami możemy podejmować działania na rzecz wprowadzania przyjaznych planecie nawyków żywieniowych.
Tekst: A. Małek
